【JIA Inc品家家品-春季限定組】蒸鍋蒸籠組28cm(贈竹炭陶醒水芯隨身瓶300ml)耐高溫嗎容易燒焦嗎有不沾鍋功能嗎
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【JIA Inc.】蒸鍋蒸籠組 - 28cm 加大版組(暖褐色)
「蒸」在中國飲食文化中已有數千年歷史。漢高祖年代，大將軍韓信以天然竹木料製作炊具，利用水氣蒸熟食物。從此，蒸籠料理發展為最具代表性的華人料理之一。
JIA Inc.品家家品邀請瑞典及蘇格蘭設計師「Office for Product Design」，以經典的竹蒸籠作發想，加入當代設計項目，同時尊重其獨特的傳統意義，不僅外觀設計極簡優雅，在功能上更為之注入新意。其鍋身以優質耐火土製成，對溫度變化有卓越的耐受性，打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。手工製成的柳杉木蒸籠，由老師傅精心手造，呈現異材質結合的工藝之美。柳杉木獨特的香氣于烹煮時滲透至食物中，使食物帶有醇厚木質的芬芳。此外，蒸籠以透氣吸水的赤陶代替一般全竹的底盤，使蒸煮的食材不含過多水氣，避免食材過度濕軟。
份量加大，滿足加倍。
一鍋多用，上蒸下煮，不只是蒸籠，也是燉鍋。全新28公分加大版蒸鍋蒸籠，一次滿足大份量味蕾享受。
沉穩踏實，大地褐色嶄新登場。
飽滿厚實的深褐色調，重現如土壤般低調細膩的溫暖，為您的愛心加溫，烹煮一家的美味。
搭配增高版蒸籠盤。
讓您能更隨心所欲的準備4-6人份美食，享受多元的烹調的樂趣。
蒸鍋特色
• 鍋身採用優質耐火土，具有穩定的冷熱收縮比特性，可耐較大的溫差變化，不會因烹煮過程溫度的驟變而爆裂，比一般砂鍋耐用性高。
• 可直火加熱，能耐高溫300度，適用於一般家用瓦斯爐、黑晶爐、烤箱及微波使用。
得獎紀錄
設計師
Office for Product Design
設 於香港，設計領域含蓋多元的產品及設計語彙。客戶群自新成立的小公司至全球性國際品牌，設計產品包含家具、照明、居家與電子用品。
工作室始於2007年 Nicol Boyd與Tomas Rosen兩位設計師在創意上的結合。兩人相識於倫敦皇家藝術學院(Royal College of Art)。
至今工作室的作品已廣受報導，並獲得許多國際設計大獎的肯定，包括iF Gold金獎(2011)、紅點獎(Red Dot)(2008與2010)、
G-Mark(2010)、Design Plus(2011)以及D&AD(2008)等設計大獎。
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圖片文章來自：momo購物網
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