【日本TAKUMI】匠 鐵製玉子燒鍋(中型)耐高溫嗎容易燒焦嗎有不沾鍋功能嗎
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【匠 TAKUMI】系列
健康與美味兼具的堅持，採用日本製高品質鐵材所製造的鐵鍋。
獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE 」加工技術，使鍋體表面積增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，減少黏鍋、燒焦問題。
想料理出蓬鬆軟嫩日式玉子燒不可或缺的鐵製玉子燒鍋，導熱性佳受熱均勻，底厚約1.6mm，除了料理美麗的日式蛋捲，製作甜點也很適合。
1.鍋體內外側皆有細小的不規則狀凹凸紋路加工，比起一般鐵鍋較不易燒焦與黏鍋。
2.高效導熱蓄熱：鐵鍋導熱性佳，能徹底將熱源直達食材內部，留住食材的原味與營養，讓美味不流失。
3.調理時釋放出微量鐵質，人體可自然吸收。
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圖片文章來自：momo購物網
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