【日本南部鐵器】TAKUMI 匠 鐵鍋26cm(鐵製平底鍋 岩紋不沾鍋)耐高溫嗎容易燒焦嗎有不沾鍋功能嗎
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【匠 TAKUMI】系列
健康與美味兼具的堅持，日本製造高品質鐵材所製造的鐵鍋。
獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE 」加工技術，使鍋體受熱面積增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，減少黏鍋、燒焦問題。
【商品特點】
1.開始加熱後達到200度只需39秒
2.導熱性佳受熱均勻，底厚約1.6mm，能讓食材平均受熱。
3.鍋體內外側皆有細小的不規則狀凹凸紋路加工，比起一般鐵鍋較不易燒焦與黏鍋。
4.高效導熱蓄熱：鐵鍋導熱性佳，能徹底將熱源直達食材內部，留住食材的原味與營養，讓美味不流失。
5.調理時釋放出微量鐵質，人體可自然吸收。
6.鐵鍋耐久性佳，是能夠長久持續使用的堅實耐用鍋款。
【商品特徵】
1.重量約只有1kg ，重量輕、好翻炒。
2.未使用氟素塗層，可大火料理及使用金屬料理用具，作出美味炒菜，炒飯等。
3.表面專利凹凸紋路，吸油力高不易黏鍋，煎魚、牛排及漢堡排可以變簡單且更美味。
【使用方式】
1. 為防止生鏽、燒焦，請進行"潤鍋"動作。
2. 使用後不需洗劑，避免破壞油膜。使用後鍋體溫熱食，使用溫水及海綿清洗即可。
3. 匠鐵鍋可使用於瓦斯爐、IH電磁爐。
"潤鍋"
a.中火加熱2-3分。
b. 倒入適量的油繼續加熱至冒油煙。
c. 關火，倒出加熱後的油。
以上步驟使用完後即可進行加入少量油量進行食物烹調。
隨著使用時間越長，匠鐵鍋也會越來越好用順手。
尺寸：約全長47.6x直徑26x高10.5cm(底厚1.6mm) 重量約1.3kg
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圖片文章來自：momo購物網
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